Il Nostro Menù per il pranzo di Pasqua 2022
Menù
Il nostro benvenuto della cucina
Uovo pochè, crema all’aglio orsino, popcorn, acciughe del Cantabrico
Carpaccio di branzino marinato alla barbabietola, polline, gel di agrumi
Cannolo di tartara di ricciola, melone, finocchio
La Nostra “Finta Ostrica”
Tagliolino, asparagi, mazzancolle, bottarga
Storione, burrata, pomodoro giallo, polvere di cappero
Predessert
“Fragole e cioccolato”
€ 70,00 a persona (bevande escluse)
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Non lasciarti sfuggire l’occasione di un percorso culinario
accompagnato dal meglio della produzione vitivinicola
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