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La cultura del mare in tavola

Enoteca di Buttrio. La storia del vino esalta la cucina a base di pesce.

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Da sempre punto d’incontro degli estimatori dei pregiati vini friulani, l’Enoteca di Buttrio Restaurant propone oggi il giusto connubio tra la cultura vino e i fini sapori legati al mare . Il caratteristico edificio storico che ospita il ristorante è la location ideale per chi cerca tranquillità e ospitalità, sia per un pranzo veloce, sia per una cena aziendale. L’ampia sala al piano superiore infatti, è l’ideale per chi ha la necessità di usufruire di uno spazio riservato.

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Dicono di noi

  •   Nel giro di due settimane siamo stati a cena due volte, tutto alla perfezione, piatti sempre curati e la qualità del pesce eccezionale. Cantina ben fornita.

    thumb 258danielen
    7/28/2020

      Scoperta davvero interessante. Pesce freschissimo trattato con sapiente equilibrio e reso prezioso dalla ricerca degli ingredienti che accompagnano i piatti. Bravo chef.

    thumb 69dinap
    7/12/2020

      Ai tempi del Covid-19 abbiamo ordinato e ricevuto a casa il tutto. Perfetto. Qualità. Cortesia. Puntualità. Buonissimo tutto e ben attrezzati anche in questa nuova situazione! Bravissimi!

    thumb piase83
    5/20/2020
  •   Non ci sono aggettivi per descrivere la maestria nella preparazione del pesce di questo locale. C'è materia prima, fantasia e tecnica. Il risultato è eccellente con piatti sorprendenti e costantemente rinnovati in un menù sempre rinnovato e stagionale. Anche la scelta dei vini è all'altezza,...Più

    thumb friuliwine
    4/29/2020

      Un ristorante che sa come valorizzare le materie prime senza violentarle e che propone degli ottimi abbinamenti con vini o cocktail dedicati.. Il locale trasmette calore e benessere e il personale è gentile e molto preparato Complimenti

    thumb Suto82
    2/15/2020

      Non è la prima volta che mangiamo in questo ristorante e usciamo sempre pienamente soddisfatti! Il titolare nonché chef è bravissimo .. ama il suo lavoro e lo si sente dai piatti che sono sempre un’esplosione di sapori ... super curati e bellissimi nei colori!...Più

    thumb CristinaMich63
    1/02/2020
  •   È stata una serata al top. Ogni piatto era una scoperta di sapori e sensazioni difficile da spiegare.. Provare per credere... Frequentiamo spesso locali di pesce ma a questo livello sinceramente è il numero uno! Locale accogliente e personale attento e preparato, ci hanno spiegato...Più

    thumb 956giadaz
    12/29/2019

      Un pranzo speciale.. Ci tengo a fare ancora una volta I complimenti per la cucina eccezionale, raffinata, dai sapori equilibrati eppure ben definiti. Perfetti anche i particolari nella preparazione del tavolo. Eleganza e semplicità. Consiglio a tutti di fermarsi in questo ristorante! super consigliato.

    thumb patri145
    12/25/2019

      Era da tanto che non andavano a trovare Matteo, credo da questo autunno. Ho trovato un nuovo menu Sempre di pesce, ottimi abbinamenti e belle novità negli accostamenti. Non vi svelo di più perché dovete provare. Tutto bene

    thumb Daniele130761
    12/16/2019

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