Cenato recentemente........materia prima di livello assoluto......cura dei piatti e dei relativi abbinamenti vini top.
Location molto raffinata e ambienti particolarmente intimi....personale gentile e preparato.
Chef estremamente preparato e innovativo.
Se... read more dovessi dire l'unica pecca è il fatto di aver trovato un ambiente non climatizzato, infatti abbiamo sofferto particolarmente il caldo (grondavo letteralmente lungo la schiena) nonostante il personale di sala si è adoperato nel cercar di far arieggiare maggiormente l'ambiente.
L'unico consiglio che mi sento di dare è di potenziare anche con più climatizzatori l'ambiente in modo da render più piacevole l'ottima cena che in ogni caso ci è stata servita.

  Ci siamo trovati benissimo, personale ben preparato, cordiale e disponibile. Gli aperitivi da lode con una scelta dei vini ampia e ottimale. Per quanto riguarda il menù di degustazione ce... read more n'è per tutti i gusti ben preparati e Ben presentati e pure il prezzo è ottimo in considerazione di quello che il ristorante propone.

  Gran bella degustazione di pesce. Un cucina innovativa e molto creativa dove il pesce viene esaltato da sapori molto intriganti. Noi abbiamo preso la degustazione più grande e devo dire... read more che ogni singolo piatto è stato apprezzato al massimo. Presentazione eccellente e porzioni ben calibrate. Non mi resta che complimentarmi con lo chef ed il personale di sala. Se siete nei paraggi questo è un ristorante a cui vale la pena soffermarsi. Bravissimi.

  Ottimo e ben realizzato il cibo. Molto bene il servizio. Molto bene anche gli antipasti o di attesa ,il pre dessert e post pranzo . Ho apprezzato in particolar modo... read more il secondo con la ricciola e il dessert con gelato al curry con fondente.
Unica nota: porzioni non esagerate ma in linea con ristoranti di questo livello. Il dolce era talmente buono che avrei replicato..;-)
Sicuramente consigliato.

  Abbiamo preso il menu degustazione da 4 portate a 55 euro che molto gentilmente ci hanno fatto modificare per intolleranze. Pietanze gradevoli e personale gentile e preparato. Unica osservazione che... read more questa formula da 4 portate, secondo noi, non dovrebbe essere proposta in quanto siamo usciti affamati. Rapporto bontà/prezzo/sazietà eccessivo.

  Piatti curati e ottimi nonostante le materie prime non necessariamente ricercate.
Porzioni talmente minime da alzarsi da tavola con la fame (io non sono una mangiona!).
Se sì vuole optare... read more per il menù degustazione è necessario che tutti i commensali lo scelgano (non possibile scelta alle carta per uno o più commensali), il motivo è l'organizzazione in cucina e il fatto che le portate sono maggiori nelle degustazioni e quindi chi sceglie alla carta resterebbe senza cibo mentre l'altro mangia. Faccio presente che per noi non sarebbe stato affatto un problema, non vedo perché dovrebbe esserlo per loro. Inoltre le portate delle degustazioni che abbiamo scelto erano 4, non chissà che..
Quanto alla questione della cucina, in tutta la serata eravamo in 5 (un tavolo da due ed uno da tre).
Prezzo decisamente elevato, dovuto presumo solo alla lavorazione dei piatti. Assolutamente non giustificato, secondo il mio criterio.
Personale gentile e un po' asettico.
Non capisco la scelta di chiamarla enoteca.

  Ristorante all’apparenza semplice, ma molto accogliente ed elegante. I piatti e gli ingredienti utilizzati sono di stagione e gli abbinamenti sono molto creativi e ricercati. Ottima selezione di piatti, prevalentemente... read more di pesce. Molto gentile e disponibile anche il personale

  Piacevole sorpresa vicino a casa, ambiente gradevole ma che non lascia immaginare l'eleganza dei piatti, il sapore, la raffinatezza degli ingredienti sapientemente mescolati. Carta dei vini ottima. Eccellente il servizio.... read more Un plauso allo chef. Assolutamente da provare, in Friuli siamo ai vertici.

  Ci sono andata con amici pochi giorni fa. Locale apparentemente semplice, ripeto solo in apparenza. In realtà la classe, la raffinatezza e l'eleganza la fanno da padroni. Prelibatezze per il... read more palato magnificamente servite. Vini magistrali. Da ritornarci senza ombra di dubbio.