Si parla di noi
EdB_20182023-06-13T21:59:40+00:00vai all'articolo
13
giugno, 2023
2
ottobre, 2017
Quanto Basta – Festival Del Baccalà
EdB_20182018-08-20T10:47:38+00:00Il quotidiano online Quanto Basta, ci ha dedicato un interessante servizio in merito alla settima tappa del Festival del Baccalà che si terra mercoledì 4 ottobre 2017 alle 20.00 presso l'Enoteca di Buttrio Restaurant. Leggi l'articolo
2
ottobre, 2017
Udine Today – Festival Del Baccalà
EdB_20182018-08-20T10:47:46+00:00Mercoledì 4 ottobre alle ore 20.00, il ristorante Enoteca di Buttrio ospiterà la settima tappa del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra, giunto quest’anno alla sua ottava edizione. Alla manifestazione culinaria itinerante, organizzata dalla Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato, la Venerabile Confraternita del Baccalà alla Vicentina e la Vulnerabile Confraternita dello Stofiss dei Frati... [...]
23
giugno, 2017
La Mappa del Sapore
EdB_20182018-08-20T10:48:18+00:00Sono in distribuzione 10mila copie della seconda edizione de La Mappa del Sapore, 52 “perle” della cucina udinese. Un anno e mezzo dopo l’esordio di Udine (e dintorni) nella Mappa del Sapore, ecco la seconda edizione “cittadina” di una guida che continua ad avere massima visibilità anche grazie alla collaborazione degli uffici turistici della Regione. [...]
10
aprile, 2017
Vino Way – Matteo Berengo e i vini D’Attimis e Angoris
EdB_20182018-08-20T10:48:40+00:00Non è insolito gustarsi un ottimo pranzo-degustazione accompagnato da ottimi vini, ma farlo con i loro creatori non capita spesso, purtroppo... Cotanta fortuna stavolta è toccata a me! Tre piccioni con una fava: un grande chef e 2 (discretamente) giovani enologi. Matteo Berengo, creativo chef dell'Enoteca di Buttrio, Alessandro Dal Zovo della Tenuta di Angoris [...]
12
agosto, 2016
Fuocolento – Le ricette di Natale
EdB_20182018-08-20T10:48:52+00:00Se vi servono spunti per il pranzo o la cena di Natale, vi invitiamo a leggere il numero 15 della rivista Fuocolento. Lo chef Matteo Berengo vi propone due interessanti ricette du facile esecuzione e dall'incredibile sapore: battuto di canocchie con colatura di pomodori su melone a buccia gialla e dei tortelli ripieni di [...]
