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9 giugno, 2017

Derve Decor Talks

2018-08-20T10:48:30+00:00

L'evento Derve Decor Talks, giunto quest'anno alla seconda edizione, ci ha avuti come partners per il rinfresco che ha accompagnato l'intero incontro. I piatti appositamente preparati dallo Chef Matteo Berengo e dallo Staff dell'Enoteca di Buttrio Restaurant ha fatto da sfondo alle "quattro chiacchere" tenute da Anna Masello, international pr di PLATFORM; Ferruccio Laviani, art director [...]

Derve Decor Talks2018-08-20T10:48:30+00:00
10 aprile, 2017

Vino Way – Matteo Berengo e i vini D’Attimis e Angoris

2018-08-20T10:48:40+00:00

Non è insolito gustarsi un ottimo pranzo-degustazione accompagnato da ottimi vini, ma farlo con i loro creatori non capita spesso, purtroppo... Cotanta fortuna stavolta è toccata a me! Tre piccioni con una fava: un grande chef e 2 (discretamente) giovani enologi. Matteo Berengo, creativo chef dell'Enoteca di Buttrio, Alessandro Dal Zovo della Tenuta di Angoris [...]

Vino Way – Matteo Berengo e i vini D’Attimis e Angoris2018-08-20T10:48:40+00:00
25 novembre, 2016

Serata degustazione “Tutto Crudo”

2018-08-20T13:30:56+00:00

“Tutto Crudo”, la serata degustazione con uno speciale menu di pesce abbinato ai vini Bjana e ai Metodi Classici Villa Parens. Un’occasione per conoscere le tecniche, l’esperienza spumantistica e per scambiare sensazioni e pareri sul vino. Per gustare un piatto pensato e per trascorrere assieme una piacevole serata. Vi aspettiamo! Il Menu Ostriche selezione David Hervè [...]

Serata degustazione “Tutto Crudo”2018-08-20T13:30:56+00:00
2 novembre, 2016

Cena degustazione con Rosa Bosco e Villa de Puppi

2018-08-20T14:01:44+00:00

Venerdì 11 novembre alle ore 20.00 vi aspettiamo per una serata all'insegna del buon gusto, accompagnata dai pregiati vini delle aziende Rosa Bosco e Villa de Puppi.   Benvenuto Sfera fritta di baccalà con purea di zucca e limone candito Ribolla Gialla Extra Dry Villa De Puppi Antipasti Carpaccio di Branzino spuma e julienne di [...]

Cena degustazione con Rosa Bosco e Villa de Puppi2018-08-20T14:01:44+00:00
12 agosto, 2016

Fuocolento – Le ricette di Natale

2018-08-20T10:48:52+00:00

Se vi servono spunti per il pranzo o la cena di Natale, vi invitiamo a leggere il numero 15 della rivista Fuocolento. Lo chef Matteo Berengo vi propone due interessanti ricette du facile esecuzione e dall'incredibile sapore: battuto di canocchie con colatura di pomodori su melone a buccia gialla e dei tortelli ripieni di [...]

Fuocolento – Le ricette di Natale2018-08-20T10:48:52+00:00
5 marzo, 2016

Aperitivo Galiziano

2018-08-20T14:12:00+00:00

Per tutti quelli che non avessero mai provato o nemmeno mai visto queste meraviglie del mare vi aspettiamo venerdì 18 marzo per un insolito aperitivo/degustazione dove potrete assaporare i ricercatissimi Percebes cotti al vapore con una salsa al prezzemolo e una bruschetta con mozzarella di bufala e acciughe del Mar Cantabrico abbinati ad uno Chardonnay [...]

Aperitivo Galiziano2018-08-20T14:12:00+00:00